Hoofdinhoud
Bewaring van verse kruiden: hoe optimaliseren?
24/06/2015
categorie
Een belangrijke fase bij de vermarkting van verse kruiden is de periode van bewaring, zo blijkt uit het leaderproject ‘Verwerking en vermarkting van kruiden’. Veel verschillende factoren beïnvloeden de houdbaarheid van verse kruiden tijdens de bewaring. PCG somt de belangrijkste factoren graag even voor u op.
Verslag beoordeling aardbeirassen en rondgang Proefcentrum Pamel
24/06/2015
categorie
Smaak en uitzicht zijn belangrijke kwaliteitskenmerken voor aardbeien. Naar jaarlijkse gewoonte kregen telers en geïnteresseerden op 2 juni 2015 de kans om de smaak en het uitzicht te beoordelen van de biologische rassen die op Proefcentrum Pamel aanliggen. Tegelijk werden tijdens een rondgang de proefvelden biologische aardbeien en kleinfruit voorgesteld.
2 nieuwe Europese projecten van start over functionele agrobiodiversiteit
24/06/2015
categorie
In 2015 gingen twee nieuwe projecten van start die focussen op functionele agrobiodiversiteit op biologische bedrijven, onder de vleugels van Core Organic. Een nauwe samenwerking van onderzoek met andere stakeholders waaronder boeren, adviseurs en opleiders staat centraal in de projecten, zodat de ontwikkelde methoden praktisch bruikbaar zijn voor de eindgebruikers.
Eerste generatie wortelvlieg
24/06/2015
categorie
De eerste vlucht van wortelvlieg kende zijn hoogtepunt in de tweede helft van mei tot begin juni. De eerste generatie maden die hieruit voortkomt, kunnen groeiachterstand of uitval veroorzaken aan jonge planten wortelen, knolselder, pastinaak… Vroeg gezaaide wortelen die in juni ‘gestoken’ worden door wortelvlieg, kunnen door aanwezigheid van vraatgangen onverkoopbaar zijn.
Maaimeststoffen, een nieuwe plantaardige bemestingsvorm te winnen op het eigen bedrijf
24/06/2015
categorie
Een goede bodemconditie, en meer specifiek een gunstige bodemstructuur is cruciaal voor een sterke en gezonde gewasontwikkeling in de biologische landbouw. Dit voorjaar ging het project STIKSTOFWERKING VAN MAAIMESTSTOFFEN IN RELATIE TOT TOEDIENINGSWIJZE EN BODEMCONDITIE van start om het potentieel van maaimeststoffen te onderzoeken binnen strategieën van bodembeheer in de biologische teelt.
Roller-crimper, een nieuwe techniek om groenbedekkers te vernietigen
24/06/2015
categorie
Verbeterde bodemvruchtbaarheid, een goede plaagonderdrukking maar ook efficiënt brandstofverbruik staan centraal binnen de biologische landbouw en vormen het uitgangspunt bij de zoektocht naar een goed bodembeheer. Recent werd het Europees CORE Organic-project ‘SOILVEG’ opgestart waarin een nieuwe manier om groenbedekkers te vernietigen met een ‘roller-crimper’ zal worden uitgetest in de praktijk.
Reis mee naar Tech&Bio in Valence!
27/05/2015
categorie
Tech&Bio in Valence (Frankrijk) is dé professionele openluchtbeurs voor de biologische landbouw. De beurs is een unieke kans voor ondernemers om kennis op te doen over de nieuwste en meest efficiënte biologische teelttechnieken. CCBT organiseert opnieuw een bezoek aan deze beurs, van 19 tem 21 september.
Waar vind je kwalitatief bio plantgoed?
20/05/2015
categorie
Elke teler kent het belang van kwalitatief en robuust plantmateriaal. Maar wat zijn de mogelijkheden voor jouw bedrijf om er aan te geraken? Biologische plantenkwekers zijn nu eenmaal niet zo dik gezaaid in Vlaanderen. En het zelf opkweken is een hele uitdaging want plantenopkweek is de voorbije decennia meer en meer geëvolueerd naar een apart vakgebied met vereiste infrastructuur en mechanisatie.
Biologische knolselder planten in eerste helft mei
20/05/2015
categorie
De plantdatum van biologische knolselder is bepalend voor een goede opbrengst en teeltzekerheid. Dit blijkt uit een proef met planttijdstippen die Inagro aanlegde in 2013 en in 2014. Het advies om pas te planten omstreeks half mei kan wellicht ten dele worden herzien.
Delicatessegroentjes: hoe kleiner, hoe fijner!
20/05/2015
categorie
Restaurants hebben hun groentjes graag ‘klein en fijn’. Minigroentjes zijn de laatste jaren langzaam maar zeker een vaste waarde geworden in het assortiment. Zij zijn niet alleen gemakkelijker te bewerken maar zitten bovendien ook boordevol smaak en vitamientjes wat hen erg aantrekkelijk maakt.