kruiden

Nogal wat kleine bedrijven kiezen voor diversificatie en verkoop via korte keten. Deze diversificatie zorgt er echter voor dat alle materialen (zaden, plantgoed, clipsen, haspels, …) slechts in kleine hoeveelheid nodig zijn. Heb je als teler nood aan bepaalde materialen waar je als individueel bedrijf moeilijk kan aan geraken? PCG organiseert groepsaankopen zodat je je concurrentiepositie kan versterken. Een eerste actie is de samenaankoop bio potgrond.
geupdate: 09:23 | 17-11-2016
  1. beschutte teelt
  2. kruiden
  3. groenten
In kader van het pdpo III-project “Eetbare bloemen: sierlijk én smakelijk!” werd een online consumentenbevraging gedaan om het potentieel van eetbare bloemen op de Belgische markt in te schatten. De enquête werd door 51 professionelen (restauranthouders en koks) en 668 consumenten ingevuld. Het doel van de bevraging was enerzijds het schetsen van de huidige markt voor eetbare bloemen en de uitbreidingsmogelijkheden in de verkoop na te gaan en anderzijds om een profiel te kunnen schetsen van de potentiële koper van eetbare bloemen.
geupdate: 04:33 | 16-06-2016
  1. kruiden
  2. biodiversiteit
Een belangrijke fase bij de vermarkting van verse kruiden is de periode van bewaring, zo blijkt uit het leaderproject 'Verwerking en vermarkting van kruiden' (PCG, Provinciaal Proefcentrum voor de Groenteteelt Oost-Vlaanderen vzw). Veel verschillende factoren beïnvloeden de houdbaarheid van verse kruiden tijdens de bewaring. Kruiden worden in de praktijk dikwijls samen met andere groenten en soms zelfs fruit bewaard, wat een optimale bewaring uiteraard bemoeilijkt. Om door de bomen het bos nog te zien deed VCBT een literatuurstudie en stelde enkele belangrijke praktische vuistregels op.
geupdate: 03:33 | 17-02-2016
  1. kruiden
Het marktaandeel voor biologische groenten groeit verder en biedt kansen voor tuinders die willen omschakelen. Naast afzet is uiteraard een goede teelttechnische vakkennis nodig. Inagro en PCG zijn een belangrijke kennispartner voor de biologische sector en beantwoorden met hun proefprogramma biologische landbouw aan concrete vragen uit de praktijk.
geupdate: 09:20 | 19-01-2016
  1. akkerbouw
  2. beschutte teelt
  3. kruiden
  4. groenten
Een goede lichaamshouding aannemen tijdens het werk is van groot belang, zeker in een arbeidsintensieve sector als de tuinbouw. In 2014 startten het PCG, PSKW en Inagro een ADLO-project rond ergonomie in de tuinbouw. Er werd gezocht naar oplossingen om werkplekken ergonomischer in te richten. Enkele tips worden, aan de hand van de basisprincipes uit de ergonomie, meegegeven in dit artikel.
geupdate: 09:07 | 19-01-2016
  1. pitfruit
  2. kleinfruit
  3. akkerbouw
  4. beschutte teelt
  5. kruiden
  6. groenten
Aankoop van biologische potgrond is niet zo evident als het lijkt. Vaak is een minimumafname vereist terwijl de potgrond niet altijd lang bewaart. De transportkosten zijn bij beperkte afname bepalend voor de uiteindelijke kostprijs. Als je slechts een kleine hoeveelheid nodig hebt, kan je meestal niet kiezen, maar moet je nemen wat op dat ogenblik beschikbaar is.
geupdate: 02:26 | 15-12-2015
  1. kruiden
  2. groenten
Op 1 juli 2015 ging het PDPO-project “Eetbare bloemen: sierlijk én smakelijk!” van start, dat vorige maand werd goedgekeurd. Dit project wil het potentieel dat eetbare sierteelt heeft, verder uitbouwen tot een professionele, duurzame en milieuvriendelijke teelt die als differentiatie en innovatie kan fungeren op een groente- en/of sierteeltbedrijf.
geupdate: 06:14 | 18-11-2015
  1. kruiden
  2. biodiversiteit
Aan de hand van een teelttechnische demoproef munt werd nagegaan hoe het onkruid beheerst kan worden en op welke manier “kleinere” kruidenbedrijven deze munt efficiënt kunnen oogsten.
geupdate: 02:11 | 29-07-2015
  1. kruiden
Sinds 2013 voert het PCG binnen hun onderzoeksdomein ‘innovatie’, naast onderzoek naar kruiden, ook onderzoek uit naar verschillende andere nicheteelten. Binnen het leader-project “In my backyard: delicatessegroenten op een dienblad” werd de teelt onder de loep genomen van verschillende mini- en zelfs microgroenten. Het project werd de laatste maanden in de kijker gezet bij het grote publiek op de Europadag te Gent en op het PCG tijdens de Bioweek.
geupdate: 01:10 | 29-07-2015
  1. beschutte teelt
  2. kruiden
  3. groenten
Een belangrijke fase bij de vermarkting van verse kruiden is de periode van bewaring, zo blijkt uit het leaderproject ‘Verwerking en vermarkting van kruiden’. Veel verschillende factoren beïnvloeden de houdbaarheid van verse kruiden tijdens de bewaring. PCG somt de belangrijkste factoren graag even voor u op.
geupdate: 12:28 | 29-07-2015
  1. kruiden

Pages