Omschakelen naar biologische groenteteelt gaat gepaard met tal van uitdagingen. Zo is het gebruik van kunstmest verboden en speelt de bodem een belangrijke rol in het preventief gezond houden van je gewas.
Hoe pakt de biologische land- en tuinbouw dit aan? Hoe optimaliseert men de bodemvruchtbaarheid en -structuur op biologische percelen?
We zijn te gast op het biologisch bedrijf van Jos en Monique Vandersmissen-De Crem. Toen ze in 1989 de boerderij overnamen, besloten ze enkele jaren later om zich te specialiseren in bioteelt. Op hun 30 ha grote bedrijf telen ze voornamelijk biologische pompoenen en broccoli. Via een rondleiding gunnen ze ons een blik op hun biologische bedrijfsvoering.
Biobedrijfsadviseur Lieven Delanote (Inagro – afdeling biologische productie) gaat hierbij dieper in op het thema bodem en bemesting. Met praktijkgerichte informatie toont hij aan hoe je volgens de biologische principes een optimale bodemconditie creëert.
Alle info in de uitnodiging in bijlage!