Seminarie: Kansen voor de teelt van biologisch pitfruit voor de industrie

Er is een structureel tekort aan biologisch pitfruit voor de industrie. Dit biedt kansen voor telers die willen inspelen op deze marktvraag. Hetzij gangbare telers die wensen om te schakelen, hetzij bestaande bio telers, of land- en tuinbouwers die hiermee als nieuwe bedrijfstak aan de slag willen. Omdat er nog heel wat vragen zijn over de teeltwijze en de rendabiliteit ervan, gaf Bio zoekt Keten de opdracht aan adviesbureau Delphy om een studie uit te voeren. Op 8 maart stellen we hiervan de resultaten aan jullie voor: rendabiliteit en bedrijfseconomische aspecten, teeltsystemen, omschakeling, oogst- en bewaarmogelijkheden, marktvraag en –eisen. Programma 13.00: Ontvangst 13.15: Intro 13.30: Toelichting resultaten (Gerjan Brouwer & Adri Streef) 15.15: Pauze 15.30: Marktvraag in beeld (Belgische Fruitveiling, Pajottenlander) 16.00: Vraag & antwoord 17.00: Napraten bij een hapje en drankje