Wie eet met aandacht voor het milieu, doet dat meestal ook met de bedoeling om gezond te eten. Gezond verstand vertelt ons immers dat ecologisch eten impact heeft op de gezondheid. Maar wat weten we met zekerheid over die relatie tussen gezonde en ecologische voeding?
Tijdens deze studiedag maakt VELT met drie deskundigen een balans op van wat gezond en ecologisch is.
Het Greener Packaging Seminarie heeft dit jaar als thema ‘Gedragsverandering stimuleren bij bedrijven en consumenten’ en gaat door op 17 november 2016. Dit seminarie is doorheen de jaren uitgegroeid tot de jaarlijkse bijeenkomst van professionals uit de sector. Gerenommeerde sprekers delen hun meest recente ervaringen met u: een unieke inspiratiebron om deze ‘best practices’ dagelijks toe te passen.
ILVO nodigt producenten, verwerkers en verdelers van zuivel uit voor een interessante namiddag. Daarop worden de resultaten van het recentste onderzoek in de zuivelsector op interactieve wijze toegelicht. We luisteren naar de noden vanuit de sector die het onderzoek verder moeten aansturen. Je hoort welke tips en dienstverlening er voorhanden zijn. Wie wenst wordt rondgeleid langs alle semi-industriële installaties in de Food Pilot.
Het volledige programma vind je op de bijhorende website. Daar vind je ook het inschrijvingsformulier.
ASG (Academie voor de Streekgebonden Gastronomie), Hotelschool Hasselt en Summa College – afd. Horeca Eindhoven organiseren op donderdag 17 november 2016 een Euregionaal Symposium “Het Schathuis van de Smaak – 4de uitgaaf” met “innovatief in authenticiteit” als thema. Het is een niet te missen studienamiddag over de toekomst van het streekgebonden culinair erfgoed. Op het programma: ervaringsdeskundigen uit de horeca, de voedingsindustrie en het randgebeuren.
Het volledige programma, deelnameprijzen en mogelijkheid tot inschrijvingen vind je hier.
We nodigen je van harte uit voor het sectoroverleg ‘plaagresistente aardappelrassen’ op maandag 14 november 2016 . Alle partners uit de aardappelketen worden voor dit overleg uitgenodigd (pootgoedleveranciers, telers, handelaars, aardappelverwerkers, groothandel, retail, ...)
Door de vele regen in juni sloeg de aardappelplaag dit jaar opnieuw vroeg en hard toe in de biologische aardappelteelt. De opbrengst van niet-resistente rassen (Agria, Nicola, ...) is veelal ondermaats, zowel qua hoeveelheid als qua sortering.
De Provincie Overijssel en het Platform Natuurlijke Veehouderij organiseren op maandag 14 november een symposium in Nederland rondom het thema: Samen sterk voor minder antibiotica en meer natuurlijke veehouderij.
IFOAM en SOLMACC organiseert op 9 november een seminarie over het GBL en de klimaatsverandering. Het volledige programma vind je in bijlage. Seminarie vindt plaats in het Engels.
Registreren doe je hier.
Het Praktijkcentrum Rundvee en de Vlaamse overheid - Departement Landbouw en Visserij nodigen u vriendelijk uit op de studieavonden ‘Praktijkinformatie voor de vleesveehouder’.
Studiereis naar Nederland (bezoek biomelkveebedrijf + kennismaking met Eko Holland)