ASG (Academie voor de Streekgebonden Gastronomie), Hotelschool Hasselt en Summa College – afd. Horeca Eindhoven organiseren op donderdag 17 november 2016 een Euregionaal Symposium “Het Schathuis van de Smaak – 4de uitgaaf” met “innovatief in authenticiteit” als thema. Het is een niet te missen studienamiddag over de toekomst van het streekgebonden culinair erfgoed. Op het programma: ervaringsdeskundigen uit de horeca, de voedingsindustrie en het randgebeuren.
Het volledige programma, deelnameprijzen en mogelijkheid tot inschrijvingen vind je hier.
Location
Hostellerie De Roerdomp te Diepenbeek (restaurantlocatie Hotelschool Hasselt)Stationsstraat 1143590 Diepenbeek
Organisator
SG (Academie voor de Streekgebonden Gastronomie), Hotelschool Hasselt en Summa College
Sector
foodservices