Netwerk- en inspiratiemoment "benutting van reststromen"

Op 10 april willen we biologische bedrijven tijdens een netwerkmoment met elkaar in contact brengen rond het thema "benutting van reststromen". Hoe kunnen reststromen van het ene biobedrijf nuttig ingezet worden in een ander biobedrijf? Vind ik in de sector iemand om op dat vlak mee samen te werken? We willen jou inspireren en je vooral uitgebreid de gelegenheid geven om met elkaar te netwerken. Wij bieden je op die dag ook de kans om jouw producten in de kijker te plaatsen! Onze chef-kok, Tine Tomme, zal jouw ingrediënten verwerken tot heerlijke hapjes voor bij de receptie. De keuken die wij aangeboden krijgen door de Hobbit werkt vegetarisch, dus geen vlees of vis alstublieft. PROGRAMMA- Ontvangst vanaf 15:30u- 15:45u: Welkomstwoord namens BioForum en De Hobbit- 16:00u: Cases uit de praktijk met o.a Hendrik Durnez van de Trog (bio-bakkerij) en Davy Bovyn (biologische varkenshouderij)- 17:00u: Speeddating reststromen- 18:00: Receptie en gelegenheid tot netwerken met hapjes van chef-kok Tine Tomme PRAKTISCHWanneer? Dinsdag 10 april, vanaf 15.30uWaar? De Hobbit, Nijverheidslaan 9, 9990 MaldegemInschrijven kan hier tot 30 maart.