Quinoa wordt steeds populairder onder de Belgen. Vandaag wordt het pseudograan nog vooral geïmporteerd uit Zuid-Amerika. Als het echter aan de mensen van het ‘Quinoa lokaal’ project ligt, zal in de komende jaren meer Belgische quinoa in de winkelrekken liggen. Centraal staat de uitrol van een rendabele quinoateelt in Vlaanderen zowel gangbaar als biologisch, mét behoud van het ‘groene imago’ van dit gewas en zónder gebruik van pesticiden en/of herbiciden.

In november 2019 startten het Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek (ILVO), Inagro en Praktijkpunt Landbouw Vlaams-Brabant het project ‘Quinoa lokaal’, afgekort QUILO. In dit door de Vlaamse Overheid ondersteunde project wordt onderzocht hoe quinoa kan bijdragen tot teeltdiversificatie en een plaatsje kan veroveren in zowel de gangbare als de biologische teelt.

Behalve een gezond gewas met een hoge eiwitefficiëntie, is quinoa een ‘groene’ teelt met een lage watervoetafdruk. In vergelijking met andere granen is de watervoetafdruk meer dan de helft lager. Bovendien is het ook een stressbestendig gewas dat weinig last ondervindt van droogte en verzilting en daardoor goed bestand is tegen de gevolgen van de klimaatverandering. 

Op ILVO worden in 2022 16 rassen vergeleken naar opkomst, bloeitijdstip, afrijping, opbrengst, ziekteresistentie en uniformiteit. Op Praktijkcentrum Landbouw Vlaams-Brabant en Inagro vergelijken ze verschillende zaaidichtheden en rijafstanden. ILVO is daarnaast ook gestart met een veredelingsprogramma rond quinoa.

Er wordt in het project ook maximaal ingezet op mechanische onkruidbestrijding. In de onkruidbestrijdingsproef aangelegd in 2022 door Praktijkpunt Landbouw Vlaams-Brabant worden verschillende mechanisatiestrategieën vergeleken: wiedeggen, wiedeggen + doorzaaien, schoffelen, wiedeggen + schoffelen, niets doen. Overal stond de quinoa erg mooi, met weinig of geen onkruid. Melganzevoet, een ver familielid van quinoa en dat in jong stadium sterk lijkt op quinoa kan problemen opleveren, vandaar dat wordt aangeraden velden met zo weinig mogelijk melganzevoetdruk te gebruiken voor quinoa.

Momenteel is de quinoateelt nog niet zo rendabel. Met de informatie van de landbouwers rond kosten en arbeid wordt gekeken hoe de rendabiliteit van de teelt kan gegarandeerd en verhoogd worden.

Lees in het artikeltje verder over de uitrol van de teelt en de keten in Vlaanderen en over de positieve eigenschappen van quinoa voor de gezondheid.

Verdere info over de teelt en het project kan je vinden op https://www.quinoalokaal.be/nl. 

Meer info?
Maarten De Boever
maarten.deboever@ilvo.vlaanderen.be