In een voedselbos werkt de landbouwer samen met de natuur om voedsel te produceren, maar is ook ruimte voor andere ecosysteemdiensten. Voedselbossen kunnen aanvullend in de bedrijfsvoering worden opgenomen of centraal staan in het landbouwbedrijf. In elk geval gaat er heel wat voorbereiding vooraf aan de effectieve aanplant en uitbating. Het draaiboek biedt een uitgebreide leidraad om de lezer hierin stap voor stap te begeleiden.

Twee plagen zorgen de laatste jaren vaker voor schade in groene selder: blindwantsen en seldervlieg. Zeker blindwantsen lijken door de warmere en drogere periodes meer schade te veroorzaken. De schade correct herkennen is een goed begin, een efficiënte monitoring en beheersing moeten volgen.

Pcfruit ging op zoek naar de bio zomerframboos die beter bestand is tegen extreme hitte en late nachtvorst. Tulameen blijft het referentieras bij uitstek voor zomerframbozen en daarenboven is dit ras ook goed bestand tegen de koude en hitte.

Pcfruit onderzocht of een ondergroei met verschillende groenbemesters voor een beperkte periode (voorjaar of najaar) een mogelijkheid kan zijn als stikstofbron. Daarnaast werd ook bestudeerd of de bodemverbeteraar Bokashi kan bijdragen tot een verhoogde beschikbaarheid en opname van nutriënten.

Op 19 februari 2024 kwamen een 90-tal geïnteresseerden (voornamelijk bio-telers) samen op ILVO voor de tweede winterbijeenkomst ‘bemesting en bodemvruchtbaarheid’. De voormiddag van de goed gestoffeerde dag werd ingevuld met presentaties en discussiemomenten rond de plant als sturend organisme van bodemprocessen.