Wat is een faire prijs voor mijn product dat op een biologische of agro-ecologische wijze geteeld is? Dit is een vraag van vele landbouwers die, naast de productie van voeding, ook een ecologische of sociale dienst verlenen aan de maatschappij. Via de interactieve 3-delige webinar-reeks Verdienmodellen, Bepalen van de Kostprijs en de Rol van Marketing gaan we op zoek naar antwoorden.

Afgelopen jaar werd door James Hutton Limited een nieuw ras zomerframboos op de markt gebracht, namelijk het ras Glen Mor. Naast de eigenschap om een goede weerstand te hebben tegen wortelziekten zou Glen Mor een vrij vroege zomerframboos zijn, met goede scores op zowel vruchtkwaliteit, smaak als productie. Mogelijks een interessant ras voor de bioteelt dus!

Aankoop van biologische potgrond is niet zo evident als het lijkt. Vaak is een minimumafname vereist terwijl de potgrond niet altijd lang bewaart. De transportkosten zijn bij beperkte afname bepalend voor de uiteindelijke kostprijs. Als je slechts een kleine hoeveelheid nodig hebt, kan je bovendien meestal niet kiezen, maar moet je nemen wat op dat ogenblik beschikbaar is. PCG organiseert daarom opnieuw een samenaankoop biologische potgrond.

Als het gaat over dierenwelzijn, is de biologische sector al een voortrekker. En het is ook de bedoeling dat we die positie behouden. In het Europese project PPILOW (Poultry and Pig Low-input and Organic production systems’ Welfare) wordt er gezocht naar hoe dierenwelzijn nog verder kan verbeterd worden.

Op 4 december organiseerde CCBT samen met Inagro een webinar rond mechanische onkruidbestrijding, gericht op kleinschalige tuinbouwbedrijven. Die bestond uit twee delen, waarin we eerst focusten op het afstellen van de schoffelmachine en torsiewieders. In het tweede deel gingen we dieper in op de precisiewiedeg. Hiervoor gingen we langs bij drie tuinbouwbedrijven, en bundelden we hun ervaringen in twee filmpjes.