Bepaling van de omzet van de biologische sector
Momenteel bestaan er verschillende cijfers die een uitspraak doen over de marktomvang van de biologische landbouw (GfK, Bioforum). Die uitspraken gaven aanleiding tot een veel te ruime interpretatie waardoor een wetenschappelijke onderbouwing van een goede indicator noodzakelijk was, teneinde duidelijke en ondubbelzinnige sectorinformatie te bekomen. Na een bondige vergelijking van hoe men in onze buurlanden tewerk gaat om tot een omzet- of consumentenbestedingscijfer te komen, werkt Idea een methodologie uit om op een gebruiksvriendelijke manier tot een representatief resultaat te komen voor Vlaanderen. De opdrachtnemer past eveneens de methode toe op een aantal jaren, en draagt tot slot de opgebouwde kennis over aan AMS.
IDEA Consult
Departement Landbouw en Visserij
http://lv.vlaanderen.be/nlapps/docs/default.asp?fid=101
Eventuele samenwerking met UGent, faculteit Landbouweconomie