Verbeterde bodemvruchtbaarheid, een goede plaagonderdrukking maar ook efficiënt brandstofverbruik staan centraal binnen de biologische landbouw en vormen het uitgangspunt bij de zoektocht naar een goed bodembeheer. Centraal in dit project staat het beheer van groenbedekkers met de ‘roller-crimper’. Dit is een nieuwe landbouwmachine die de groenbedekkers in het generatieve stadium (bloeistadium) tezelfdertijd knakt en platwalst, waarna het hoofdgewas er doorheen gezaaid of geplant wordt. De algemene doelstelling is te werken aan het behoud en de verbetering van de bodemkwaliteit en aan een ruimere benutting van natuurlijke hulpbronnen in biologische groenteteeltsystemen. 
ANG’s is een algemene benaming voor gewassen die ingezet worden als groenbedekker, vanggewas, groenbemester of tussenteelt. Het zijn gewassen die geen directe commerciële functie hebben. Zij dienen wel andere belangrijke doelstellingen, zoals het verhogen van de bodemvruchtbaarheid, het verminderen van de onkruiddruk en het onderdrukken van plantenziekten en plagen. Bij een aangepast beheer kunnen ANG’s ook bijdragen aan een verhoogde koolstofopslag in de bodem en een lager energieverbruik bij de veldbewerkingen. De onderzoekspartners zullen het gebruik van ANG’s optimaliseren om hun positieve invloed op het gehele agro-ecosysteem te verhogen. SOILVEG focust op het beheer van ANG’s gebruik makende van de “roller-crimper”. Het gebruik van de roller-crimper in groenteteeltsystemen zit nog in een experimentele fase. Tijdens verschillende veldexperimenten zal de werking van de roller-crimper vergeleken worden met de traditionele manier om groenbedekkers in te werken. Het hoofddoel van het project is om gepaste richtlijnen omtrent het inzetten en beheer van ANG’s op te stellen voor biologische groentebedrijven. De onderzoekers zullen nagaan in welke mate

•  de opbrengst en kwaliteit van groenten behouden blijft,
•  de bodemkwaliteit verhoogt,
•  het gebruik van fossiele brandstoffen gereduceerd wordt,
•  de ziekteweerbaarheid van de bodem toeneemt en
•  nutriëntenverliezen en broeikasgasemissies verminderen

wanneer de roller-crimper wordt gebruikt voor het vernietigen van ANG’s.
De eerste veldproeven in Vlaanderen starten dit najaar met de inzaai van de ANG’s. Ook in de overige landen zullen de proeven dit jaar van start gaan. De resultaten zullen gecommuniceerd worden naar alle stakeholders, in de eerste plaats naar de biologische groentetelers. Ook voor de gangbare sector zou de uitkomst van dit project nuttig kunnen zijn.