Studiedag Marktcijfers Biologische markt

BioForum organiseert in samenwerking met de Provinciale Ontwikkelingsmaatschappij West-Vlaanderen een studiedag, waarin we de consumptiecijfers van de Vlaamse consumenten aan je voorstellen. De Gfk-consumentencijfers in opdracht van VLAM geven een gedetailleerd inzicht in de uitgaven voor biologische producten van gezinnen. Daarnaast worden ook Europese marktcijfers voorgesteld, om de Europese trends en evoluties weer te geven. Programma: 15u30: Verwelkoming met koffie16u00: Voorstelling Fabriek voor de Toekomst Voeding Pieter Vancoillie, coördinator voeding, POM West-Vlaanderen16u10: Verwerking van biologische producten, hoe begin ik er aan? Bram Fronik, Coördinator Verwerking en wetgeving Bioforum 16u20: Marktcijfers bioconsumptie België Aan de hand van marktcijfers van GfK (in opdracht van Vlam) bekijken we de trends en evoluties in het aankoopgedrag van Belgische consumenten, met een focus op aankoop biologische producten. Luc Van Bellegem, VLAM 16u50: Internationale marktcijfers Welke landen zijn de sterkste groeiers op de biomarkt binnen Europa? Welke sectoren doen het goed, en waar zijn er nog kansen voor de Belgische biologische producten? Paul Verbeke, Ketenmanager Bio zoekt Keten 17u10: Getuigenis biologisch ondernemer Didier Clarisse (Dimabel) 17u15: Receptie & start rondleidingen Huis van de voeding