Geen betere manier om er na een warme zomer terug in te vliegen dan een veldbezoek, toch?
Kom dan op maandag 29 augustus van 15u tot 17u naar de akker van Biopolder aan de kruising Hollandseweg-Antwerpsebaan te Zandvliet (ter hoogte van afrit 11 op de A12).
Landbouwbedrijf Biopolder zaaide dit voorjaar 4 verschillende soorten peulvruchten in... En zo gebeurt het dat er nu 1 hectare grond pronkt met sojabonen, kikkererwten, linzen en rode bonen.
Tijdens het veldbezoek kom je te weten hoe de teelt verloopt, waar ze tegenaan lopen, en welke plannen er liggen om de peulvruchten ‘aan de man te brengen’.
Niet alleen plantaardige duurzame eiwitten komen aan bod. Benjamin Simons, zaakvoerder van Biopolder, neemt jullie mee in heel het Biopolder-verhaal.
Je komt meer te weten over de verschillende runder- en schapenrassen, hoe zij gaan voor lokaal voer, op welke afzetmarkten ze zich richten, …
Ben je zelf geïnteresseerd om met deze producten van eigen bodem aan de slag te gaan?
Wil je die oogst misschien wel verwerken in jouw keuken tot een heerlijk eindproduct? Mis deze kans dan niet.
Of wil je zelf aan de slag en wil je de teelt en het bedrijf Biopolder beter leren kennen? Hartelijk welkom!
Afsluiten rond 17u. Doorlopend wordt een drankje en hapje van eigen kweek voorzien.
Inschrijven voor 22/08 via een mailtje aan an@biopolder.be
