Aan de Hogeschool Gent onderzoekt het multidisciplinair onderzoeksproject Altergrain welke mogelijkheden er in Vlaanderen zijn voor alternatieve granen en pseudogranen. Het gaat daarbij uit van een volledige ketenbenadering.

Wie innovatie zegt, denkt misschien in eerste instantie aan een nieuw uitgevonden machine of een zelf verbouwd apparaat. Dat is zeker zo, maar innovatie is veel meer dan dat. Wil je een nieuwe machine bouwen of een bestaande installatie verbeteren, of heb jij bedacht hoe je jouw bedrijf energiezuiniger of milieubewuster kan maken? Ontwikkelde je een nieuwe vorm om jouw product te vermarkten of heb je een creatieve manier om het aan te bieden aan de klant? Waag dan je kans en win 2.500 euro!

Een belangrijke fase bij de vermarkting van verse kruiden is de periode van bewaring, zo blijkt uit het leaderproject 'Verwerking en vermarkting van kruiden' (PCG, Provinciaal Proefcentrum voor de Groenteteelt Oost-Vlaanderen vzw). Veel verschillende factoren beïnvloeden de houdbaarheid van verse kruiden tijdens de bewaring. Kruiden worden in de praktijk dikwijls samen met andere groenten en soms zelfs fruit bewaard, wat een optimale bewaring uiteraard bemoeilijkt. Om door de bomen het bos nog te zien deed VCBT een literatuurstudie en stelde enkele belangrijke praktische vuistregels op.

Op welke manier valt snel, eenvoudig en betrouwbaar de microbiële activiteit in een bodem te meten? In hoeverre is een bepaalde microbiële bodemactiviteit een indicator voor bodemkwaliteit? Dit zijn de onderzoeksvragen die we getracht hebben te beantwoorden in het CCBT-project (2014-2015) 'Effecten van bodembeheer en bemesting op de bodemmicrobiologie - Zoektocht naar een eenvoudige indicator voor bodemkwaliteit'.

Eind 2015 liep het CCBT-project 'Optimalisatie bemesting in de biologische kleinfruitteelt' af. Het samenvattend verslag en de uitgebreide literatuurstudie zijn vanaf nu beschikbaar.