Vijfdaagse ‘leer en doe’ opleiding waarbij we een aantal wiedbedden (chtit-bine) gaan bouwen onder begeleiding van Atelier Paysan. Je leert de verschillende stappen van metaalbewerking (snijden, boren, lassen).
Op deze winterconferentie willen we leren hoe we onze eigen passie een stap verder kunnen brengen: in het bedrijf waar we werken, of waar we naar op weg zijn.
Tijdens deze info-avond stellen we het leertraject Bio-en BD-landbouw van Landwijzer concreet voor, maak je kennis met de leertrajectbegeleider en is er ruimte voor jouw vragen.
Het HOGENT ‘Altergrain’ onderzoeksteam (met name landbouwkundigen, voedingsdeskundigen en economisten) analyseerde gedurende drie teeltjaren (2016 –2018) de opportuniteiten van alternatieve graangewassen in Vlaanderen (o.a. eenkoorntarwe, emmertarwe, teff, quinoa, …). Dit gebeurde vanuit een volledige ketenbenadering: teelttechniek en opbrengst op Vlaamse bodems, naoogsttechnologie, verwerking in diverse broodproducten, voedingswaarde (korrels versus brood) en marktanalyse voor Vlaanderen incl. consumentenonderzoek.
Op vrijdag 15 februari 2019 vindt de slotdag van het onderzoek ALTERGRAIN plaats. Het project ALTERGRAIN heeft de afgelopen drie jaar de opportuniteiten van oude granen (emmer, eenkoorn, khorasan), het Ethiopisch graan Teff en de pseudogranen (quinoa, boekweit, amarant) in Vlaanderen onderzocht.
Under the title “Research, Innovation and Knowledge Exchange – Challenges of the Organic Sector“, the Science Day at Biofach 2019, World’s Leading Trade Fair for Organic Food, will take place from 10am to 3pm on February 15 in Room Oslo, NCC Ost. Participation in the Science Day, this year organised by TP Organics, is free, but registration for lunch is required. Register here until 8 February.
Pack4Food organiseert de opleiding: "Bioplastics als verpakkingsmateriaal voor levensmiddelen: uitdagingen en toepassingen"
Welke verschillende bioplastics-verpakkingen zijn er beschikbaar?
Kunnen bioplastics gebruikt worden voor het verpakken van levensmiddelen?
Wat is het verschil tussen composteerbare verpakkingen en biogebaseerde verpakkingen?
Zijn bioplastics compatibel met de bestaande verpakkingsmachines?
Hoe passen bioplastics binnen het duurzaamheidsbeleid van uw bedrijf?
Wat kan er de komende jaren verwacht worden aan bioplastics voor verpakkingen van levensmiddelen?
Meer informatie