Studiedag Most en wijn: analyseren en interpreteren van kwaliteitsparameters

Om uitstekende wijnen te bekomen wordt goed vakmanschap tijdens het productieproces best ondersteund met een nauwkeurige opvolging van de kwaliteit.

Inagro investeerde in samenwerking met een aantal wijnbouwers in de ontwikkeling van gevalideerde analysemethoden om deze kwaliteitsbepaling mogelijk te maken. Dit gebeurde binnen het Leader project Wijnbouw in de Westhoek.

 

Tijdens de studiedag wordt op deze analysemogelijkheden ingegaan, waarbij Dr. Hans Van Nyen data van most- en wijnanalyses van Belgische wijnen voor u interpreteert.

De aanwezige wijnbouwers en geïnteresseerden krijgen die dag heel wat professionele en bruikbare info aangereikt.

 

Programma

    17u00:   Verwelkoming van de wijnbouwers

    17u15:   Most- en wijnanalyses op Inagro: wat is mogelijk?

                  door Lynn Tiebergijn, onderzoeksmedewerker Inagro

    17u25:   Most- en wijnanalyses voor u geïnterpreteerd 

                  door Dr. Oenoloog Hans Van Nyen, Oenoconsult

    18u25:   Degustatie van enkele geanalyseerde wijnen

    19u15:   Netwerkmoment met belegde broodjes en Heuvellandse wijnen

 

Wanneer?

Woensdag 8 maart 2017 van 17u tot 20u

 

Waar?

Entre-Deux-Monts

Rodebergstraat 69A, 8954 Westouter (Heuvelland)

 

Deelnemen?

Gratis deelname

 

Inschrijven?

Schrijf je in via het online formulier voor woensdag 1 maart 2017. 

Het aantal plaatsen is beperkt, dus graag zo snel mogelijk inschrijven. We geven ook graag voorrang aan wijnbouwers. 

 

Deze studiedag werd mogelijk gemaakt door de Europese Unie, de Provincie West-Vlaanderen, het Europees landbouwfonds, Leader, Vintage Heuvelland en Inagro in het kader van het Leader project 'Wijnbouw in de Westhoek'.

Met de steun van Syntra West, Wijnbouwers Oost-West, Agrocampus, NAC, pcfruit en vzw Belgische wijnbouwers.

Location

Entre-Deux-Monts

Rodebergstraat 69A, 8954 Westouter (Heuvelland)

Tags
Sector
praktijk-onderzoek
producent
verwerker
Contactgegevens