Het voorkomen van Antimicrobiële resistentie of Antibioticaresistentie (AR) in de voedselketen is zorgwekkend vanwege het risico dat behandeling bij mensen niet kan aanslaan. Het Europese onderzoeksproject SafeOrganic onderzocht dit fenomeen in de biologische varkensketen.

In 2012 bracht de EGTOP (Expert Group for Technical Advice on Organic Production) een rapport uit over de nieuwe productieregels rond bio-pluimvee. In dit rapport wordt een definitie gegeven aan het begrip “bruikbare oppervlakte”. Deze oppervlakte bepaalt mee het aantal kippen dat kan opgezet worden tijdens de ronde. De nestruimte werd hierin niet meegerekend, hoewel de kip er wel degelijk gebruik van maakt.

Bij vroege en stikstofbehoevende teelten zoals bloemkool is een bijbemesting met organische korrelmeststoffen noodzakelijk om een goede opbrengst en gewaskwaliteit te realiseren. De vraag stelt zich of korrelmeststoffen op basis van plantaardig materiaal (melasse) even snel en efficiënt stikstof vrijstellen als gekende korrelmeststoffen van dierlijke oorsprong. Ook maaimeststoffen onder de vorm van verse grasklaver werden uitgetest.

Terwijl de laatste hand gelegd wordt aan de verslagen van het afgelopen jaar 2014, bruist het al weer van de ideeën voor het bio onderzoeksprogramma 2015. De opstart van veel nieuwe proeven is reeds een feit. Deze zullen verder uitgewerkt worden in de loop van komend jaar. Hieronder vind je een eerste aanblik van de proefonderwerpen binnen biologische groenteteelt.

Eind 2014 liep het CCBT-project 'Naar een betere eiwitvoorziening bij biologisch vee' af. Het doel van dit project was de eiwitvoorziening voor biologisch melk- en vleesvee te optimaliseren met speciale aandacht voor de beschikbaarheid van bestendig eiwit in het rantsoen. Hiertoe werd er op verschillende aspecten van de rantsoensamenstelling ingespeeld.