Toasten van veldbonen voor een betere voederwaarde
15/11/2017
categorie
In Vlaanderen worden veldbonen bij biologische veehouders veelal geteeld in combinatie met triticale en in de vorm van gps ingezet als ruwvoeder. Droog geoogste veldbonen zijn echter ook interessant als eiwitrijk krachtvoeder. In de buurt van Boulonge-sur-Mer vond onlangs een demonstratie plaats van het toasten van veldbonen met een mobiele toaster. De hittebehandeling verhoogt de DVE-waarde van de veldbonen zodat ze de plaats kunnen innemen van soja en koolzaadschilfers in het rantsoen. De ervaringen van melkveehouders waar een praktijkproef met getoaste veldbonen werd uitgevoerd waren overwegend positief.