In 2011 is pcfruit vzw - Proeftuin pit- en steenfruit, in samenwerking met de Vakgroep Biologische Fruitteelt, reeds gestart met het nemen van bodemstalen om een eerste indicatie te bekomen van de reststikstof op de bio fruitpercelen. Hieruit bleek alvast dat er grote verschillen waren tussen de bedrijven en tussen de percelen onderling. Binnen dit project werden deze percelen meer gedetailleerd opgevolgd zodat we meer inzicht kunnen bekomen in het volledige bemestingsplaatje.

Binnen MAP4 komen zowel de stikstofbemesting als de fosforbemesting meer onder druk te staan. Wat de biologische fruitteelt betreft zijn er 2 belangrijke knelpunten nl. de kennis van de stikstofreserve (o.a. reststikstof in het najaar) en de beperking van de fosforbemesting tegen 2018. Om de invloed na te gaan van een standaardbemesting met kippenmest al of niet aangevuld met een organische stikstofmeststof op de productie van Jonagold werd in het voorjaar 2012 een proef aangelegd bij een bioteler.

In het kader van het CCBT-project 'Opvolging N-min in biologische fruitaanplantingen' deed pcfruit een bemestingsproef bij Topaz met een 4-tal objecten.

Binnen MAP4 komen zowel de stikstofbemesting als de fosforbemesting meer onder druk te staan. Wat de biologische fruitteelt betreft zijn er 2 belangrijke knelpunten nl. de kennis van de stikstofreserve (o.a. reststikstof in het najaar) en de beperking van de fosforbemesting tegen 2018, waarbij men streeft naar een maximale bemesting van 55 E P2O5.

De problemen van bodemmoeheid bij appel nemen sterk toe. Daar waar de aanplanten vroeger gebeurden op verse grond, staan de meeste nieuwe percelen nu op herinplant. Zeker wanneer er zware aantastingen zijn van aaltjes en in mindere mate ook van schimmels, kan dit de groei van de bomen sterk beïnvloeden. Dit resulteert vaak in een zwakke groei, onvoldoende productie, een kleine vruchtmaat en een slechte kwaliteit.