Zowel voor yacon als bataat worden tussentijds al verschillen waargenomen tussen de aangeplante rassen. De bataat rassen Orléans, Beauregard en Bonita vertonen op dit moment de best ontwikkelde knollen. Ook in 2016 waren deze 3 rassen de koplopers.

Het onderzoek naar nieuwe, innovatieve teelten kan de laatste jaren op veel interesse rekenen uit de sector. Niet alleen bij producenten, maar ook bij diverse afzetkanalen wordt voortdurend gezocht naar nieuwe producten die een meerwaarde kunnen betekenen voor het bedrijf. Ook de consument is niet ongevoelig voor nieuwigheden die worden gepromoot in kader van een gezond en gevarieerd voedingspatroon. Enerzijds kan het gaan om het introduceren van ongekende gewassen uit een ander oorsprongsgebied die nog niet te vinden zijn in het assortiment van de Vlaamse supermarkten (bvb. yacon). Anderzijds kan het gaan om gewassen die wel reeds te vinden zijn in de Vlaamse winkelrekken maar tot op heden geïmporteerd worden uit het buitenland (bvb. bataat of ‘zoete aardappel’). Bij dergelijke gewassen wordt nagegaan of een meer duurzame, lokale teelt haalbaar is.

Lees het volledige artikel over deze twee teelten hier. 

Meer info?
Annelien Tack, Tijl Ryckeboer (PCG)
Tel: +32 9 381 86 86
E-mail: annelien@pcgroenteteelt.be, tijl@pcgroenteteelt.be