Wat is een faire prijs voor mijn product dat op een biologische of agro-ecologische wijze geteeld is? Deze vraag kreeg het Living Lab Agro-Ecologie en Biologische Landbouw (LLAEBIO) van een landbouwer. Het Living Lab identificeerde hierbij drie belangrijke thema’s: Verdienmodellen, Bepalen van de Kostprijs en de Rol van Marketing. In drie webinars over deze thema’s zal op zoek gegaan worden naar antwoorden.

Tijdens de biovelddag in oktober was er, naast 2 rondleidingen voor de groenteteelt, ook een rondleiding die focuste op akkerbouw en veeteelt. Omwille van de corona maatregelen was er dit jaar helaas geen plaats voor een netwerkmoment achteraf.

Na het wegvallen van onze zomereditie de biovelddag van Inagro niet doorgaan door de maatregelen om de besmettingen door het Covid-19 virus te beperken. In oktober was het dan toch mogelijk om onder een aangepaste vorm een biovelddag te organiseren. Er werden drie rondleidingen georganiseerd waarbij telkens ongeveer 20 geïnteresseerden langs een deel van de proeven op het proefbedrijf biologische landbouw van Inagro geleid werden. De rondleiding groenteteelt werd twee keer gevolgd: hierbij een overzicht.

Ook dit jaar werden een hele reeks bataat rassen aangeplant in een vergelijkende rassenproef, uitgevoerd in 3 herhalingen. De hoogste bruto- opbrengst van ongeveer 65 ton/ha werd net als vorig jaar gehaald met Bayou Belle. Ook de voordelen van het schuin planten van de slips werden in deze proef bevestigd.

Het telen van veldbonen in mengteelt graan zorgt bij biologische veebedrijven voor het verhogen van het aandeel bedrijfseigen eiwit. Een bijkomende hittebehandeling van de droog geoogste mengteelt zorgt voor een verbetering van de voederwaarde van zowel graan als veldbonen. Onderzoek toont nu aan dat dit ook een economisch voordeel oplevert.