Innovatieve gewassen: vele kleintjes maken een groot!
17/01/2018
categorie
In navolging van yacon en bataat probeerde PCG in 2017 enkele - weliswaar kleinere - minder gekende knolgewassen uit. Naast de aardappel en de yacon zijn er nog verschillende andere gewassen die het Andesgebied als hun moederland mogen beschouwen. Het gaat dan onder meer om oca of knolklaverzuring (oxalis tuberosa), ulluco (ullucus tuberosus) en mashua of knolcapucien (tropaeolum tuberosum). Tijdens een eerste test bekeken ze of het haalbaar is om deze gewassen met succes te telen in de Kruishoutemse zandgrond.