Door het koude voorjaar werden de biologische kruidenproeven in volle grond iets later gestart. Het proefplan werd samengesteld door het Technisch Comité Kruiden; telers hebben zelf hun inspraak mogen doen naar mogelijke onderzoeksonderwerpen.

Klik HIER voor een oplijsting van de proeven en rassen opgenomen binnen de proef.

 

Het valt op dat er -in vergelijking met andere sectoren- van de kruidensector eerder weinig beschikbare marktinformatie is. Desondanks werd wel al vastgesteld dat de eerder kleine markt, toch beloftevol is. Het gebruik van zowel keuken- als geneeskrachtige kruiden neemt immers toe.

Kruidentelers en verwerkers hebben de koppen bij elkaar gestoken om de kruidenproefplanning voor 2013 te bepalen. Nadat situatie, mogelijkheden en projecten geschetst werden aan de sector, werd de beschikbare ruimte voor het opstellen van proeven weergegeven. Voor wat betreft de biologische sector zullen zowel volle grond als potproeven uitgevoerd worden.

Het gebruik van zowel keuken- als geneeskrachtige kruiden neemt toe. De consument geeft duidelijk aan dat hij regionaal geteelde producten belangrijk vindt en daar zelfs een meerprijs wil voor geven. Het is uiteraard van belang dat deze kruiden verwerkt zijn tot een aantrekkelijk product dat makkelijk kan gebruikt worden.

 

De kruidenproeven die in open lucht aanlagen op het PCG, zijn uiteraard reeds een tijdje afgelopen. In serre ligt nog steeds een bemestingsproef aan in potteelt tijm en rozemarijn.