De EIP-operationele groep BioBIG (maart 2019 - januari 2021) focuste op het uitwisselen van kennis en praktijkervaringen rond een betere voederstrategie, rond de speenvoedersamenstelling en rond het speenmanagement bij biologische biggen. Aanleiding was de vaststelling dat, ondanks de hogere speenleeftijd van min. 40 dagen, de voederopname van biologische biggen voor en kort na spenen beter kan. In dit artikel lees je over enkele beproefde, toepasbare ‘goede praktijken’ om de voederopname voor spenen te verbeteren en speenstress te helpen reduceren.

De uitloop voor biologische varkens moet verrijkend zijn voor de dieren en niet schadelijk voor het milieu. Maar hoe ontwerp je een betonnen buitenloop die zorgt voor natuurlijk gedrag, voor een goede diergezondheid en het verminderen van hokvervuiling die leidt tot ammoniakemissies? Enkele buitenlandse onderzoekspartners zochten het uit in een Core organic-project.

Enkele veehouders zijn in juni, samen met een aantal sectororganisaties en onderzoekscentra, een operationele groep gestart om de haalbaarheid van het (her)openen van kleine, regionale slachthuizen te onderzoeken. In een ideaal scenario willen ze samenwerkingsverband(en) oprichten om lokale, kleinschalige slachthuizen uit te baten.

Wat is een faire prijs voor mijn product dat op een biologische of agro-ecologische wijze geteeld is? Dit is een vraag van vele landbouwers die, naast de productie van voeding, ook een ecologische of sociale dienst verlenen aan de maatschappij. Via de interactieve 3-delige webinar-reeks Verdienmodellen, Bepalen van de Kostprijs en de Rol van Marketing gaan we op zoek naar antwoorden.

Als het gaat over dierenwelzijn, is de biologische sector al een voortrekker. En het is ook de bedoeling dat we die positie behouden. In het Europese project PPILOW (Poultry and Pig Low-input and Organic production systems’ Welfare) wordt er gezocht naar hoe dierenwelzijn nog verder kan verbeterd worden.