Terugblik workshop drogen, triëren en opslaan van granen en peulvruchten op kleine schaal
17/02/2022
categorie
Op 19 januari maakten we op een grijze en koude namiddag kennis met Brouwerij 3 Fonteinen. De brouwerij werkt nauw samen met landbouwers om zo met lokale granen aan de slag te gaan. De brouwerij beschikt dan ook over een loods waar de granen getrieerd en opgeslagen worden.